La Fontaine de Gratte Galline Rosé BIB
IGP Coteaux de Narbonne
Vin fin et frais. Sa robe est rose pâle aux reflets saumonés. Nez aux arômes primeurs de fruits rouges et de fleurs(aubépine) et de bonbon anglais. En bouche, persistance des arômes de fruits (fraise) et de fleurs, soutenu et développé par un léger perlant. Vin gras avec une finale bien fraîche, bien équilibré.
Cépages :
Cinsault (50%), Cabernet Sauvignon (30%) et Grenache (20%)
Harmonie Mets et Vins :
Vin pouvant être consommé toute l’année et accompagner tout un repas. Salades variées, volailles rôties, grillades, pizza, pâtes, couscous, paella ….
Vin devant être consommé jeune et servi à une température de 10 à 12°C.